Consigli per una casa salubre

Centro di Diagnosi, Cura e
Riabilitazione dell'Asma Infantile

CONSIGLI PER UNA CASA SALUBRE

CUCINA

D
O
M
A
N
D
A

Ci sono spesso odori sgradevoli e persistenti in cucina?

C
O
M
M
E
N
T
I

La maggior parte degli odori che si avvertono in cucina sono prodotti sia dai fornelli per la preparazione dei pasti, che dalle immondizie. Questi odori, oltre ad essere sgradevoli, possono attirare insetti e roditori. Un inefficiente sistema di ventilazione e aspirazione può peggiorare in modo considerevole questo problema.

C
O
N
S
I
G
L
I

- Per eliminare gli odori ricercate e identificate la fonte del problema.
- Quando possibile aprite le finestre mentre si cucina.
- Quando cucinate attivate la cappa aspirante e assicuratevi che abbia uno sbocco esterno.
- Svuotate regolarmente il bidone e non conservare rifiuti vegetali.

D
O
M
A
N
D
A

Utilizzi e conservi in cucina prodotti per la casa pericolosi (detersivi, cere, pesticidi, deodoranti ambientali)?

C
O
M
M
E
N
T
I

I prodotti comunemente utilizzati per la pulizia della casa possono essere dannosi per la salute poiché contengono sostanze chimiche tossiche. L’esposizione a questi inquinanti può avvenire attraverso il contatto con la pelle, per ingestione o per inalazione.

C
O
N
S
I
G
L
I

Quando acquistate prodotti per la pulizia cercate quelli atossici oppure utilizzate prodotti sostitutivi da fare in casa:
- Per pulire mobili e pavimenti fate una miscela composta da una parte di succo di limone e due parti di olio vegetale.
- Per pulire il forno utilizzate una soluzione d’acqua e bicarbonato di sodio: applicate la soluzione alle pareti del forno e alle varie componenti, lasciate agire e poi strofinate con un panno umido.
- Utilizzate aceto di vino bianco per pulire la macchina per il caffè: fate scorrere l’aceto attraverso l’intero ciclo azionando la macchina e poi sciacquate accuratamente con acqua. I vapori d’aceto sono irritanti e dannosi per le vie aeree quindi azionate la cappa aspirante, aprite la finestra e abbandonate il locale temporaneamente.

D
O
M
A
N
D
A

Hai una stufa o un forno a gas?

C
O
M
M
E
N
T
I

I fornelli e i forni, se non correttamente installati o se non viene fatta una manutenzione regolare, possono rilasciare gas pericolosi e particelle nell’aria. Non sempre possono essere rilevati dall’olfatto e se raggiungono certi livelli causano danni alla salute.

C
O
N
S
I
G
L
I

- Fate ispezioni annuali accurate.
- Se si sospettano guasti contattate immediatamente un tecnico specializzato.
- Mentre cucinate attivate sempre la cappa aspirante con sbocco all’esterno.
- Non utilizzate mai il forno per scaldare l’ambiente.

D
O
M
A
N
D
A

Sono visibili tracce di muffa (bianca, nera o con diverse colorazioni) sul soffitto, sulle pareti, vicino alle finestre o al lavandino?

C
O
M
M
E
N
T
I

La cucina, così come il bagno e il seminterrato, rappresenta un habitat favorevole per la crescita delle muffe. Gli avanzi di cibo e i vapori sono il nutrimento ideale per questi contaminanti biologici che sono fattori di rischio per alcuni soggetti e possono provocare malattie da contatto. Alcuni segni che ne rivelano la presenza sono la condensa sui vetri delle finestre, armadi e davanzali rovinati dall’umidità, la tempera murale scrostata, la carta da parati scollata.

C
O
N
S
I
G
L
I

- Tenete tutte le superfici pulite e asciutte (davanzali, armadi, sotto–lavabo).
- Usate la cappa d’aspirazione mentre cucinate e non lasciate troppo a lungo pentole con liquidi in ebollizione senza coperchio.
- Rimuovete la muffa visibile con soluzione naturali atossiche come acqua e bicarbonato di sodio o acqua e aceto.

D
O
M
A
N
D
A

Hai problemi d’infestazione di roditori o insetti come scarafaggi e formiche?

C
O
M
M
E
N
T
I

Gli animali e gli insetti amano l’ambiente delleacucina perché sono attratti dagli avanzi di cibo, dagli odori, dai vapori e dalle immondizie. Sono ospiti indesiderati anche perché il loro pelo e gli escrementi possono aggravare le condizioni cliniche di soggetti affetti da asma e allergie.

C
O
N
S
I
G
L
I

E’ raccomandabile non fare disinfestazioni e non usare pesticidi all’interno della casa.
- Pulite la cucina subito dopo aver cucinato e chiudete gli alimenti in contenitori sigillati.
- Rimuovete regolarmente i rifiuti.
- Individuate le crepe e le fessure che permettono l’entrata degli insetti in casa e sigillatele.
- Per scoraggiare il passaggio degli insetti provate a spargere del pepe di Cayenna nei punti d’ingresso.
- Se è stata riscontrata la presenza di topi sigillate le fessure con reti a maglie fini d’acciaio (i topi non possono rosicchiare l’acciaio) o posizionate delle trappole nei punti d’ingresso.
- Per i topi e per gli insetti striscianti utilizzate colle che non contengano pesticidi tossici.

D
O
M
A
N
D
A

Utilizzi tovaglioli e fazzoletti di carta?

C
O
M
M
E
N
T
I

Per fare la carta vengono utilizzati gli alberi in modo sproporzionato: ne vengono abbattuti più di quanti ne vengano piantati. Gli alberi producono ossigeno e agiscono come filtri dell’aria. La produzione di carta causa contaminazione dell’aria, dell’acqua e spreco d’energia

C
O
N
S
I
G
L
I

- Ricavate tovaglioli e stracci da vecchie stoffe.
- Utilizzate fazzoletti di stoffa.

D
O
M
A
N
D
A

Cerchi di limitare il consumo d’acqua?

C
O
M
M
E
N
T
I

L’acqua fresca e potabile è una risorsa essenziale e inestimabile. Quando si usa l’acqua si usa anche energia elettrica per pompare l’acqua all’interno delle condutture e degli impianti della casa. Limitando il consumo d’acqua, salviamo questa preziosa risorsa e risparmiamo energia elettrica.

C
O
N
S
I
G
L
I

- Installate un aeratore nel rubinetto della cucina: riduce del 40% il consumo d’acqua.
- Non lasciate scorrere l’acqua mentre lavate i piatti.
- Tenete una brocca d’acqua in frigo così da non farla scorrere inutilmente per averla fresca.
- Riutilizzate il più possibile l’acqua: ad esempio innaffiate le piante o date da bere agli animali con l’acqua di lavaggio delle verdure.
- Se usate la lavastoviglie utilizzate il lavaggio economico e controllate la classe energetica sull’etichetta dell’elettrodomestico.

D
O
M
A
N
D
A

Quando fai la spesa applichi la regola delle 3R?

C
O
M
M
E
N
T
I

3R= Ridurre, Riutilizzare, Riciclare.
Ogni cosa acquistata, per la sua produzione, ha subito diversi processi che hanno richiesto energie e risorse. Ad esempio le confezioni di latte e bevande (tetrapak) sono molto dispendiose: contengono cere e plastica fatte con riserve esauribili di oli, etichette di carta ricavate dagli alberi, alluminio ricavato dalla bauxite estratta a centinaia di chilometri da dove viene lavorata per produrre l’alluminio. La produzione e il riciclaggio di queste confezioni richiedono enormi risorse ed energie (per circa 250 ml di succo di frutta a confezione!). La regola generale è: compra meno, compra prodotti in confezioni riutilizzabili e adatte, e, come ultima scelta, compra materiali riciclabili.

C
O
N
S
I
G
L
I

- Nella pratica comprate prodotti locali che non sono stati trasportati per centinaia di chilometri.
- Se avetela possibilità, coltivate un orto per avere verdura fresca.
- Evitate cibi imballati o per usi singoli. Comprate in confezioni più grandi possibile.
Comprate biologico: ridurrete il carico di pesticidi nel vostro corpo, la contaminazione dell’aria e delle falde acquifere da pesticidi e fertilizzanti. La produzione di fertilizzanti chimici usati per l’agricoltura tradizionale contribuisce alla formazione di nebbia e piogge acide, irritanti per il sistema respiratorio.
- Evitate i prodotti monouso (bicchieri e piatti in plastica)
- Riutilizzate il più possibile le confezioni usando per esempio le ricariche per saponi liquidi e detersivi.

CLICCA SULLE STANZE E SCOPRI I NOSTRI CONSIGLI

Scarica il PDF completo:

Torna su

Consigli per una casa salubre - Cucina - Cucina

Centro di Diagnosi, Cura e
Riabilitazione dell'Asma Infantile

CONSIGLI PER UNA CASA SALUBRE

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

CLICCA SULLE STANZE E SCOPRI I NOSTRI CONSIGLI

PER CONTATTARCI

Consigli per una casa salubre - Cucina - Cucina

Centro di Diagnosi, Cura e Riabilitazione dell'Asma Infantile

CONSIGLI PER UNA CASA SALUBRE

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

D O M A N D A

C O M M E N T I

C O N S I G L I

CLICCA SULLE STANZE E SCOPRI I NOSTRI CONSIGLI

PER CONTATTARCI

Centro di Diagnosi, Cura e
Riabilitazione dell'Asma Infantile

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I

D
O
M
A
N
D
A

C
O
M
M
E
N
T
I

C
O
N
S
I
G
L
I